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Amstein SA
Belgique
75 cl
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Boon Oude Gueuze Black Label Edition N°4

Boon
Type de bière
Lambic
Fermentation
Bière à fermentation spontanée
Couleur
Blonde
Alcool
7.00 %
Température de service
12°C
IBU
20
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
World Beer Cup 2016 Gold; Brussels Beer Challenge 2016 Silver & 2018 silver & 2019 bronze; World Beer Awards 2017 Gold

La Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 est un assemblage de Lambic âgé d'un, deux et trois ans et mûri en fûts de chêne. La mise en bouteille eut lieu le 29 novembre 2017. Durant 2 ans, le N°4 a continué à mûrir en bouteille dans des conditions optimales à la brasserie avant que les premières bouteilles ne soient libérées. L’assemblage du Lambic a été réalisé pour obtenir une Gueuze à l’ancienne avec une longueur finale aussi sèche que possible et en même temps une belle rondeur. Les notes aigres-douces d'agrumes et de pommes vertes de même que le caractère pétillant sont typiques de cette édition n ° 4. La Oude Geuze Boon Black Label est l’exemple parfait qui illustre la manière de rechercher et même de repousser sans cesse les limites. Combiner fin de bouche sèche et rondeur était une gageure. Mais le résultat est une Gueuze à l’ancienne agréable, complexe et bien équilibrée.

- 38 cl Boon Gueuze Discovery Box
Belgique 38 cl Boon Oude Kriek

Boon Oude Kriek

Kriek Boon à l’Ancienne, qui a pris le temps de reposer 2 ans en cave.

CHF 6.26
Belgique 37 cl Boon Mariage Parfait Gueuze

Boon Mariage Parfait Gueuze

Gueuze Mariage Parfait présente un degré d'alcool de 8%.

CHF 5.93
Belgique 38 cl Boon Oude Gueuze

Boon Oude Gueuze

La Gueuze Boon à l’Ancienne est un hymne au plaisir avec un taux d'alcool de 7%.

CHF 4.59
Belgique 38 cl Boon Kriek

Boon Kriek

La Kriek Boon titre 4% d’alcool.

CHF 5.37
Belgique 38 cl Boon Mariage Parfait Kriek

Boon Mariage Parfait Kriek

La Kriek Boon Mariage Parfait est un lambic de 1 an.

CHF 6.90

Brasseries

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