Melusine Love & Flowers
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  • Sous-type de bière
    Bière de froment / Blanche / Weissbier
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    4.20 %
  • Température de service (°C)
    6°C
  • IBU
    10
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Robe jaune paille limpide. Mousse blanche très fine, très serrée.
  • Intensité : très expressif Arômes : rose, violette, parfum, notes céréales, grains, mie de pain, pâtisserie orientale.
  • Texture et douce, crémeuse, Saveur légèrement acidulée en entrée de bouche, flaveurs florales, printanières, puis touche d’amertume.
  • Remarques
    Médaille d'argent au concours général agricole 2018. Médaille de bronze au concours général agricole 2020.
  • Accords et mets
    Foie gras, terrine ricotta, artichaut, Noix de Saint Jacques. Tarte aux fraises.
  • Description
    Bière blanche aux fleurs.
  • Ingrédients
    Eau, malts, houblons, levures, épices
  • Allergènes
    Gluten