La Trappe Bock
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  • Sous-type de bière
    Trappiste
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Brune
  • Alcool (%)
    7.00 %
  • Température de service (°C)
    12°C
  • IBU
    34
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Une couleur rouge foncé et une saveur très riche.
  • Une odeur maltée.
  • Les variétés de houblon aromatiques et les variétés de malt brûlé utilisées lui confèrent une élégante acidité qui fond merveilleusement bien avec la note légèrement sucrée de fond.
  • Remarques
    Meilleur Bockbier des Pays-Bas 2014.
  • Accords et mets
    Des soupes copieuses, la viande confite, les ragoûts hivernaux, filet de chevreuil avec hivernales légumes sautés, cassoulet.
  • Description
    La seule bière trappiste Bock dans le monde. Non filtrée, de haute fermentation.
  • Ingrédients
    Malt d’orge, froment, houblon, eau, levure, sirop de glucose
  • Allergènes
    Gluten

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