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Cépage(s)Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
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FarbeRot
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Alkohol14.50 %
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Trinktemperatur17°C
- DescriptionDer Wein reift zu 50% in neuen Eichenfässern und im zweiten Jahr zu 50% in neuen Eichenfässern. Die Reifezeit wird auf 18 Monate geschätzt. Mit 14% Alkohol und einer tiefschwarz-violetten Farbe singt er von zerdrückten Blaubeeren, warmen Pflaumen und schokoladenüberzogenen Kirschen mit einem Hauch von Zedernholz und Tonnen von exotischen Gewürzen - schwarze Johannisbeeren, Bockshornklee und Sternanis - plus einem Hauch von Waldboden. Vollmundig und reich fruchtig am Gaumen, hat er eine wunderbare frische Linie, mit feinkörnigen Tanninen und einem langen Abgang mit mineralischen Nuancen".