Gevrey Chambertin 2020 Vieilles Vignes Domaine Mazilly

Der Glanz der Jugend färbt ihn in ein lebhaftes Rubinrot, das mit zunehmendem Alter ein dunkles Karminrot, eine schwarze Kirsche, annimmt. Erdbeeren, Brombeeren, Veilchen, Reseda und Rosen gehören zu ihren spontanen Aromen, während die Reife ihm ein Bouquet von Lakritze, Leder und Pelz, mit Akzenten von Wild und Unterholz verleiht. Am Gaumen drückt sich ein großer Burgunder aus. Vollständig und kräftig, reich, vollmundig, Körper und Geist, behauptet er sich auf einer festen Struktur, Tanninen, die auf Samt spielen, indem sie sich auf einer sehr feinen Körnung ausdrücken, ohne Härte. Angenehm jung und fruchtig zu trinken, ist er dennoch und vor allem ein Lagerwein, oft von großer Lagerfähigkeit.