Glenfiddich Experimental Series - PROJECT XX Single Malt Scotch Whisky *

Über 125 Jahre Pionierarbeit 20 Jahre lang hatte William Grant den Traum, den «besten Whisky im Tal» zu machen. Mit Hilfe seiner Familie machte er schliesslich seinen Traum wahr. Im Sommer 1886 begann William, zusammen mit seinen sieben Söhnen und zwei Töchtern, sich seinen Lebenstraum zu erfül-len. Gemeinsam begannen sie mit dem Bau einer Brennerei, Stein für Stein. Nach einem Jahr harter Arbeit war es dann soweit und William nannte sie Glenfiddich, gälisch für «Tal der Hirsche». Williams Leiden-schaft, seine Entschlossenheit und sein Pioniergeist prägen Glenfid-dich bis in die Gegenwart. Der weltweit am meisten ausgezeichnete Single Malt Scotch Whisky wird bis heute in der Brennerei hergestellt, die noch immer in Fami-lienbesitz ist und den innovativen Charakter seines Gründers durch fünf Generationen hinweg bewahren konnte. 20 brillante Experten – ein überragender Whisky Für Project XX brach Brian Kinsman mit den gängigen Konventionen der Whiskyproduktion. Er lud 20 Whiskyexperten aus weltweit 16 Na-tionen nach Dufftown ein und liess sie jeweils ein Fass aus den La-gerbeständen der Glenfiddich Brennerei auswählen. Die Auswahl reichte von jahrelang in Port Pipes gelagerten Whiskys bis hin zu alten Sherry-Fässern und Ex-Bourbon-Eichenfässern. Brian vermählte die Fässer meisterhaft: Er wollte einen Whisky schaffen, der nicht nur einzigartig sein, sondern auch den unvergleichlichen Facettenreich-tum der individuellen Fässer wahren sollte. Tasting Notes Nase: Typische Glenfiddich Fruchtnoten, mit einem Hauch von Apfelblüten, Sommerfrüchten und reifen Birnen. Eiche, cremige Vanille, Malznoten, Lakritze, mit feiner Würze. Geschmack: Raffiniert und ausgewogen, mit der Süsse von Zu-ckerwatte und eichiger Vanille. Überraschende Noten von gerösteten Mandeln, Zimt, Tannin. Nachklang: Köstlich langer Abgang mit süssen Eichennoten.