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Entdecken Sie unsere Verkostungssets aus 100 % Waadter Weine

Sind Sie ein Liebhaber der Weine aus dem Waadt? Möchten Sie das ganze Können der Winzer der Region geniessen? Dann zögern Sie nicht länger! Entdecken Sie unseren Verkostungsset aus 100 % Waadter Weine. Er besteht aus typischen Weinen, die die Vielfalt und den önologischen Reichtum des Kantons Waadt aufzeigen.

Das Lavaux

Wer kennt das Lavaux und seine terrassierten Weinberge nicht?  Das Mikroklima dieses Gebiets am Rand des Sees erlaubt bekanntermassen eine verblüffende Auswahl unterschiedlicher Weine. Seit dem 28. Juni 2017 zählt diese Region zudem zum UNESCO-Welterbe.

Der erste der ausgewählten Weine trägt den klangvollen Namen «Bacchanale Rouge» und stammt vom Winzer Fabrice Neyroud aus Chardonne. Dieser Wein wird auf dem Weingut dieses Winzers bereits seit über 30 Jahren erzeugt. Er verbindet rubinrote Farbe mit sinnlichen Aromen nach Kirschen und Himbeeren. Mit seinem fruchtigen Antrunk und festen, seidigen Gerbstoffen ist dieser Wein schön geschmeidig; er ist bereits als junger Wein erfreulich, lässt sich jedoch auch einige Jahre im Weinkeller verwahren.

Der zweite Wein ist der Dézaley «Clos des Moines», der von der Stadt Lausanne aus der Rebsorte Chasselas (Gutedel) gekeltert wird. Die Besonderheit dieses Weinguts ist seine Lage hoch oben am Hang mit einer Steigung von 30%.Der dritte Wein ist der «La Crosse» von Luc Massy, einem Winzer, der in dem bukolischen Dörfchen Epesses in Bourg-en Lavaux ansässig ist. Dieser überaus elegante Weisswein verbindet einen an weisse Blüten und frische Früchte erinnernden Duft mit würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er Fülle und Lebendigkeit, gepaart mit schöner Mineralität und einer Spur gerösteter Mandeln. Der Gesamteindruck ist schön ausgewogen mit beachtlichem Stil. Ein idealer Wein für den Aperitif.

Der vierte Wein heißt "Le Jules". Dieser stammt von den Reben der Familie AMSTEIN. Dieser Gamaret-Pinot Noir wird von dem Winzer Jean-Marc Favez vinifiziert. Es ist ein zarter und eleganter Wein, mit einer hübschen, knackigen Frucht, einer würzigen und pfeffrigen Note am Gaumen und einer letzten Note, die sich an subtilen Tanninen orientiert.

Das Chablais

Das Gebiet des Chablais reicht von Villeneuve bis nach Bex, während die zwischen dem Genfersee und den Alpen liegende Rebfläche des Chablais AOC rund 590 Hektar umfasst. Seine grossen Weine – insbesondere die aus Chasselas (Gutedel) gekelterten Weissen – zählen zu den besten Crus der Schweiz, die landesweit grosses Ansehen geniessen.

Entdecken Sie nun mit uns den «Petit Coteau», einen vom Winzer Bernard Cavé aus Aigle erzeugten Pinot Noir (eine weitere Rebsorte, die im Chablais weit verbreitet ist). Die blumigen und fruchtigen Aromen künden an der Nase von einem delikaten Wein mit schlankem, elegantem Wesen. Im Mund verbinden sich eine harmonische Struktur und schöne Stofflichkeit von grosser Reinheit mit milden, sanften Tanninen.

La Côte

Die Rebfläche von La Côte AOC erstreckt sich zwischen Genf und Lausanne 45 km weit am Genfersee entlang und bildet das grösste Weinbaugebiet des Kantons Waadt. Vom Ufer des Sees bis zum Fuss des Juras finden auf kiesigen bis hin zu schwereren Böden zahlreiche Rebsorten ideale Bedingungen, um grosse Crus hervorzubringen.

Der letzte Wein unserer Auswahl ist der Chardonnay von Philippe Bovet aus Givrins. Dieser intensiv goldgelbe Wein betört an der Nase durch Anklänge an gelbe Früchte (Ananas, Aprikose, Zitrone), die durch würzige und leicht vanilleartige Nuancen verfeinert werden. Der aromatische Geschmack bekräftigt den Zauber des Buketts. Ein üppiger, köstlicher Wein mit rassiger Struktur.

Um dieses Verkostungssets zu erwerben, ist es hier

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Brauereien

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